Как да предпазим и възстановим черния си дроб?

Всеки вероятно е наясно, че черният дроб е един от ключовите органи в храносмилателната система на нашето тяло. Всичко, което приемаме като храна, хранителни добавки и лекарства, преминава през него, което означва, че той е под непрестанно натоварване. Черният дроб е разположен в горната част на стомаха точно под диафрагмата, като по-голямата му част се намира отдясно, но част от него влиза и в лявата част на коремната кухина. Тъй като е буфер за течаща кръв, теглото му може да варира, но средно е около 1300-1500 грама при жените и 1500-1700 грама при мъжете.

Най-важните функции на черния дроб

Черният дроб участва в метаболизма на всички вещества, които храносмилателната система приема. Черният дроб произвежда около 800-1000 милилитра жлъчен сок всеки ден, благодарение с който се храносмила приетата храна. 

Какви други метаболитни процеси има черният дроб?

Черният дроб работи малко като сортиращ орган - анализира веществата, които сме приели, прави селекции и решава кои са полезните за организма и кои трябва да бъдат обработени или отстранени. Минерали като мед и желязо също се съхраняват в черния дроб. Заедно с други витамини и енергийни вещества, те се отделят, когато тялото има нужда от тях. Освен това черния дроб съхранява гликогенът, източник на енергия, толкова важен за всеки спортист.

Как се възстановява черния дроб?

Черният дроб е един наистина удивителе орган, тъй като той има способността да се регенерира. Това означава, че след травма или операция за премахване на тъкан, черният дроб може да се възстанови до дадена степен.

Но разбира се за черния дроб трябва да се грижим и това е без съмнение. Много често е достатъчно да промените някои навици, например ограничаване на алкохола, ограничаване на честата консумация на животински мазнини (въпреки че си струва да запомните, че растителните мазнини и рибените мазнини имат положителен ефект върху този орган), избягвайте приема на лекарства, включително болкоуспокояващи или антибиотици, както и осигуряване на здравослновно телесно тегло.

Продукти и навици, които значително натоварват черния ни дроб?

• консерванти, стабилизатори, оцветители и сгъстители
  
• антибиотици
• храни съдържащи хормони, пестициди и антибиотици
• тютюневи изделия
• храни богати на захари или транс мазнини
• прекалено солени храни

На кои храни и витамини да обърнете внимание?

• Соеви фосфолипиди, т.е. мазнини, съставени от глицерол, мастни киселини и фосфорна киселина. Основната дейност на фосфолипидите в тялото е свързана с възстановяването на увредените клетъчни структури, в резултат на което се предотвратява общата деструкция на клетките. Защо са толкова важни особено за черния дроб? Тъй като те са основният компонент на мембраната на чернодробната клетка.
• Холинът е химическо съединение, което освен че поддържа работата на черния дроб, също така подобрява концентрацията и повишава психофизичната ефективност. Заслужава да се спомене, че той също има доста важна роля в метаболизма на мазнините и повишаването на нивата на добрия холестерол.
• Рибофлавин, или витамин В2, също е отговорен за правилното протичане на метаболитните процеси, включително засилва действието на инсулина, който ни предпазва от диабет и инсулинова резистентност. Той също така участва в трансформацията на аминокиселини и липиди.
  
• Витамин В6, или пиридоксин, е отговорен за правилното функциониране на нервната система. Освен това влияе на кръвното налягане, работата на мускулите и сърцето, а също така подобрява имунитета ни. Това е коензим за над 100 ензима. Това означава, че присъствието му е необходимо за други вещества, за да изпълнят своята роля в нашето тяло. Витамин В6 поддържа и ускорява процесите, свързани с тяхното освобождаване и усвояване.
  

Храните, които трябва да включите в хранителният си режим са:

• зеленолистни зеленчуци
  
• артишок
• аспержи
• броколи
• авокадо
• червено цвекло
• цитрусови плодове
• зелен чай
• ябълки
• чесън
• куркума
• моркови
• и други храни богати на фибри

Дори и най-стриктната и здравословна диета няма да доведе до желаните резултати, ако черния ви дроб не си върши правилно функциите. Затова не подценявайте работата му и е пожелателно 2-3 пъти годишно да правите профилактичен прием на добавки, подпомгащи регенерацията му. Разбира се, ако често боледувате и приемате медикаменти или прибягвате до анаболни стероиди е добре да му обърнете по-специално внимание.